La difusión de la cultura asociada al Cava es una importante misión de la Denominación de Origen Cava.
Sin duda nuestros Cavas presentan una identidad y una riqueza de un territorio que estimamos y cuidamos con mucho afecto haciendo de la formación un instrumento necesario tanto para su disfrute como para su a profundado conocimiento.
El Cava Academy surge como un lugar de encuentro entre profesionales de formación originarios de varios puntos del mundo, con larga experiencia en la enseñanza de nuestros Cavas.
Una ventana de oportunidad al alcance de todos aquellos que ambicionan ir más allá y descubrir la historia y los personajes por detrás de una copa de Cava.
Tenemos el placer de ofrecer la primera edición del Cava Academy Online, el único curso formativo específico sobre el Cava otorgado por la Denominación de Origen Cava.
Se abren las puertas a un curso que tiene como objetivo dar la oportunidad a cualquier profesional, o amante del vino, de poder aprender, profundizar y elevar sus conocimientos relacionados con un producto tan especial como es el Cava.
El programa formativo Cava Academy es una oportunidad única que te abrirá una ventana de posibilidades. Un programa exclusivo que permite que todos disfrutemos de lo que rodea al Cava; el territorio que abarca, su cuidadoso proceso de elaboración mediante el método tradicional, así como la diversidad de sabores de cada uno de los tipos de Cava.
Una vez terminado y superado el curso tendrás unos conocimientos sólidos sobre el Cava, además de convertirte en un reconocido Formador en Cava y parte de la comunidad Alumni del Cava Academy.
Además, para aquellos que quieran profundizar más y disponer de un título como Experto homologado en Cava, una vez terminado el curso pueden hacer entrega de una tesis siguiendo una de las temáticas anualmente propuestas.
El Cava Academy es una formación 100% online que te permite estudiar a tu ritmo, aprender a la vez de disfrutar del Cava dónde y cuándo te resulte conveniente.
Tendrás a tu disposición un amplio abanico de conocimientos sobre el Cava. Además de los contenidos del curso, podrás acceder a todo tipo de recursos como por ejemplo el glosario del Cava, las últimas novedades y cifras económicas.
Una formación ágil y didáctica, dividida en módulos que te ayudarán a progresar en tu aprendizaje. Contando con una gran variedad de recursos que facilitan la comprensión, como vídeos, pantallas interactivas, resúmenes, glosarios, gráficos o ejercicios de repaso.
Sean cuales sean tus conocimientos actuales sobre el Cava, en este curso encontrarás contenidos acordes a tu perfil, novedades y curiosidades reveladoras. El examen final te permitirá evaluar los conocimientos obtenidos a lo largo del curso y hacer un balance de esta formación exclusiva.
Dispondrás de una colección de videos de la mano de reputados Sommeliers y Masters of Wine que te guiarán en la apasionante experiencia de cata. El envío de una selección de Cavas a tu domicilio te permitirá hacer de esta una experiencia enriquecedora.
Los contenidos de los cursos cuentan con la participación de prestigiados profesionales tales como el reconocido sumiller Ferran Centelles, colaborador de elBulliFoundation y delegado en España de Jancis Robinson y el aclamado Pedro Ballesteros Master of Wine, aportándole un valor muy especial a la experiencia de cata. En el ámbito gastronómico, la participación del Basque Culinary Center, nos transporta al mondo versátil del Cava explorando diferentes maridajes con cocinas del mundo. Una experiencia única a tu alcance para que puedas aprender disfrutando.
