Per obtenir aquesta certificació et recomanem haver cursat prèviament el curs de Formador en Cava.
Els participants que vulguin augmentar els seus coneixements sobre el Cava, tenen la possibilitat de presentar un treball escrit, en format tesis, sobre una de les tres temàtiques següents:
Temàtica 1
El futur del Cava en el context internacional
Temàtica 2
La comunicació de la nova normativa de segmentació i zonificació al consumidor
Temàtica 3
La desestacionalització com a oportunitat d'increment de consum del Cava
El treball ha de desenvolupar una de les temàtiques proposades seleccionada per l'alumne segons les seves preferències. També ha de seguir els següents requisits establerts per la DO Cava:
El Comitè Cava Academy, format per representants del Consell Regulador del Cava i un consultor extern, avaluaran escrupolosament els treballs segons els criteris següents:
Per fer aquest curs, es recomana que l'alumne hagi cursat prèviament el curs de Formador en Cava. Els estudiants podran presentar els treballs al llarg de l'any, la data límit de lliurament és el 10 de desembre del 2024. Els resultats es faran públics durant el mes de gener. El treball que obtingui la millor nota rebrà una menció especial als comunicats de la D.O. Cava i una participació al Cava Academy presencial amb visita a la regió per part de la D.O. Cava*.
En el suposat cas que les tesis presentades no compleixin amb els requisits mínims esmentats, no es podran tenir en compte per a l'avaluació i s'oferirà la possibilitat a l'alumne de poder modificar la seva tesi per a una segona revisió final.
*Despeses incloses: allotjament, dietes i visites als cellers participants durant el període del curs presencial.
Matriculació: gratuïta
Si t'agrada la feina de recerca, tria el tema de la teva tesi i comença des de ja els teus estudis amb vista a obtenir la certificació màxima d'Expert en Cava.
Comentaris